作り方
- 1
大きめの鍋に水、ニンジン、玉ねぎ、しめじ、白菜、生姜を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 2
もやし、小松菜、春雨を入れてさらに３～4分煮込む。
- 3
鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩コショウ、ゴマ油を入れて味を整える。
- 4
沸騰している中に溶き卵を入れ、卵がふわっと浮いてきたらひと混ぜしてラー油を入れる。
- 5
出来上がり♡
野菜は冷蔵庫の残り野菜でＯＫ！辛いのが好みの方はラー油を多めにしてください！！
体がとっても温まります♡
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