ボイルいかとプチトマト・オリーブのマリネ

Name: ボイルいかとプチトマト・オリーブのマリネ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボイルいか（１０㎝程の小さいもの） ４本; プチトマト ６個; オリーブ 適量; セロリ 1/2本; ハーブ（タイム、バジルetc) あれば; ☆すりおろし玉ねぎ 1/4個; ☆オリーブオイル 大さじ３杯; ☆酢(白ワインビネガー) 大さじ２杯; ☆塩 小さじ1/2杯

まるエモン @cook_40043160

ボイルいか　オリーブ　トマト　すりおろしオニオンドレッシング　さっぱり洋風マリネ　洋風酢の物　クイックおつまみ
このレシピの生い立ち
サラダニソワーズ用に作ったドレッシングが美味しかったので、他にも何か出来ないかなぁ～と作った１品です！

ボイルいかとプチトマト・オリーブのマリネ

まるエモン @cook_40043160

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材料

２人分

ボイルいか（１０㎝程の小さいもの）４本
プチトマト６個
オリーブ適量
セロリ 1/2本
ハーブ（タイム、バジルetc) あれば
☆すりおろし玉ねぎ 1/4個
☆オリーブオイル大さじ３杯
☆酢(白ワインビネガー) 大さじ２杯
☆塩小さじ1/2杯

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作り方

1

☆印を合わせてドレッシングを作っておく。
2

ボイルいか、プチトマトは食べやすい大きさに切っておく。
セロリはスライスして、水にさらし、水気をきっておく。
3

②、オリーブを①のドレッシングで和えて、あれば、タイムやバジルなどをあしらう。

コツ・ポイント

ドレッシングは作っておけば１週間程はもちますので、作っておいて具材をサッとあわせれば、簡単にマリネが出来ます（＾＾）　生ハム＆レタス　とか、　ボイル海老＆プチトマト　など、いろいろな組み合わせが楽しめると思いますよ☆

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まるエモン @cook_40043160

2010/06/24 04:20に公開

(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのですが、現在は一児の母となり、子育て、日常生活に奮闘中です（笑）以前ほどマメにレシピをUP出来ていないのですが、見て下さった方のお役に少しでもたてれば〜！と思っております。以前からフォローして下さっている方々、本当にありがとうございます（≧∇≦）‼︎

このレシピのキーワード

マリネイカセロリミニトマトハーブオリーブ玉ねぎ

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