大根と手羽元の煮物

大根と手羽元の煮物-レシピのメイン写真

大根と手羽元の煮物

まぁーkitchen @cook_40120023

圧力鍋で簡単、美味しい❗こってりしすぎないお味⁉
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使うので、簡単❗時短と文句なし。味も甘過ぎず、染み込んでいて納得のいくレシピです。

圧力鍋で簡単、美味しい❗こってりしすぎないお味⁉
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使うので、簡単❗時短と文句なし。味も甘過ぎず、染み込んでいて納得のいくレシピです。

もっと読む

大根と手羽元の煮物

まぁーkitchen @cook_40120023

圧力鍋で簡単、美味しい❗こってりしすぎないお味⁉
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使うので、簡単❗時短と文句なし。味も甘過ぎず、染み込んでいて納得のいくレシピです。

圧力鍋で簡単、美味しい❗こってりしすぎないお味⁉
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使うので、簡単❗時短と文句なし。味も甘過ぎず、染み込んでいて納得のいくレシピです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

鶏手羽元 10本
大根 400㌘
椎茸 3枚
ネギ 1/本2
生姜 1片分
水 200㏄
醤油大さじ3と1/2
酒大さじ3
砂糖or 中双糖(ザラメ) 大さじ3
みりん大さじ3

レシピを保存

作り方

1
鶏手羽元は切れ目をつける。椎茸は半分に切る。生姜は薄切りにする。大根は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。
2
圧力鍋に材料を入れ、水、酒、砂糖、みりん、醤油を入れる。蓋して強火で加圧する。
3
重りが回り始めたら、弱火で10分加圧する。火を止めて10分放置。蒸気が抜けていたら、蓋を開ける。
4
充分柔らかいですが、味を染み込ませるために、再び火をつけます。落とし蓋をし中火で5分煮込む。あとは自然放置します。
5

食べる直前に、温めて下さい。
6
器に移して出来上がり‼
7

人参を入れても良かったかな⁉

コツ・ポイント

今回は、ザラメを使いました。照り、つやがでます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

まぁーkitchen @cook_40120023

2016/10/06 07:03に公開

見てくれる方がいるだけで、幸せです❗１人娘のためにここで母親のレシピを載せていつでも何処でも見てもらえるようにしました。

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物ねぎ大根しいたけ酒しょうが手羽元

似たレシピ

その他のレシピ