ベトナム風？！マルちゃん正麺 豚骨味
いちご女王 @cook_40034781
マルちゃん正麺 豚骨味の アレンジとして、、、
家にあったいつもの材料に一味加えてみました
このレシピの生い立ち
豚骨味 が レモングラス風味とも相性がよさそうだったので・・
ベトナム風？！マルちゃん正麺 豚骨味
マルちゃん正麺 豚骨味の アレンジとして、、、
家にあったいつもの材料に一味加えてみました
このレシピの生い立ち
豚骨味 が レモングラス風味とも相性がよさそうだったので・・
作り方
- 1
ラーメンの袋の説明通りの水と、お茶パックに入れたレモングラスを一緒に入れて小鍋で沸かす。
- 2
レモンのいい香りがしてきたら、パックを取り出し、肉を先にゆでる。
- 3
続いて、麺、もやしを入れて２分 煮る
- 4
どんぶりに、粉末調味料とうまみ油を入れておき、 小鍋の麺などを移してできあがり
コツ・ポイント
乾燥レモングラスは、煮ても焼いても、葉っぱなので噛み切れません （泣 不織布でできているお茶パックなどに入れて、煮出すと、その後に取り出しやすいです。
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