ピーマンはみじん切りする。カレーの具が大きいようならちょっと細かくしておく。

フライパンに油をひき挽き肉を炒める。ちょっと赤身が残ってるくらいでピーマンとしょうが、にんにくを加えてしっかり火を通す。

カレーを加えて混ぜ合わせて、ソースとケチャップを入れて2〜3分煮詰めたら完成。