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フライパン1つで☆アボカトクリームパスタ
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フライパン1つで☆アボカトクリームパスタ-レシピのメイン写真

フライパン1つで☆アボカトクリームパスタ

NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530

洗い物最小限!簡単で美味しいクリーミーなパスタです(^o^)
このレシピの生い立ち
パスタを茹でると洗い物が多くて嫌なので、簡単に作れるようにしてみました(*^^*)

洗い物最小限!簡単で美味しいクリーミーなパスタです(^o^)
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パスタを茹でると洗い物が多くて嫌なので、簡単に作れるようにしてみました(*^^*)

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フライパン1つで☆アボカトクリームパスタ

NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530

洗い物最小限!簡単で美味しいクリーミーなパスタです(^o^)
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パスタを茹でると洗い物が多くて嫌なので、簡単に作れるようにしてみました(*^^*)

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材料

1人分
  • 乾燥パスタ 80〜100g
  • アボカド 1個
  • しめじ 1パック
  • たらこ又は明太子 1/2腹
  • 豆乳(牛乳) 100ml
  • 顆粒だし こさじ1
  • 塩、こしょう 適量
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 黒こしょう 適量
  • 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに多目ににお湯を沸かし塩を適量入れ、パスタを半分に折って入れ所要時間茹でる。しめじも一緒に♪

  2. 2

    時間少し前にお湯を捨てる。この時少しお湯を残しておく!

  3. 3

    顆粒だしを入れて混ぜたら、アボカドを半分に切り格子状に切り目を入れてからスプーンでくりぬきフライパンの中に入れて混ぜる。

  4. 4

    豆乳を入れ、アボカドをつぶしながらまぜて塩こしょう、粉チーズを入れたら火を止め、ほぐしたたらこを混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り、刻みのりをのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

お湯を捨てる時はフライパンに蓋をあててやるといいですよ。しめじの他にブロッコリーなんかもOKです!たらこを入れるので塩は少し控えめに♪

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NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530
2011/12/02 06:13に公開
30代3人の子持ちのママです。食べるの大好き、お料理大好きです。
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このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 たらこ シメジ アボカド 牛乳 明太子

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