乾燥ワカメなら水で戻して、食べやすい大きさに切る。

豚肉も食べやすい大きさに切って、袋に入れ酒・塩・胡椒・ゴマ油を揉み込む。

温めたフライパンに袋の豚肉をそのまま入れて炒める。

肉に火が通ったらもやし・ワカメを入れて軽く炒めて焼肉のタレをまわしかける。

お皿に移してゴマをかけて出来上がり。