作り方
- 1
野菜は洗って、適当な大きさに切っておく
- 2
豚肉も一口大に切る
- 3
生姜は千切りにしておく
- 4
油をしいたフライパンに生姜を入れて軽く炒め豚肉、野菜類を順に炒めていく
- 5
野菜がしんなりしてきたら、塩麹を入れてさらに炒めほぐした麺を加えて、炒める
- 6
麺に火が通ったら最後に醤油をまわしかけて、出来上がり（お好みでレモンを添えても）
-
コツ・ポイント
塩麹、醤油の量は味を見ながら加減して下さいね
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