ラーメンで濃厚カルボナーラ♪
つぐぐ☆ @cook_40043202
濃厚でおいしいけど茹で時間が長くて面倒なカルボナーラ・・・。ラーメンを使えば茹で時間たったの2分☆
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺を頂いたので、いつもと違う食べ方をしてみました。
ラーメンで濃厚カルボナーラ♪
濃厚でおいしいけど茹で時間が長くて面倒なカルボナーラ・・・。ラーメンを使えば茹で時間たったの2分☆
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺を頂いたので、いつもと違う食べ方をしてみました。
作り方
- 1
ボウルに卵をよく溶きほぐし●を混ぜ合わせておく
- 2
沸騰したお湯で麺を2分茹で（表示時間より1分短く）お湯を切る
- 3
食べやすく切ったキャベツ、ベーコンを油を熱したフライパンで強火で炒める
- 4
フライパンを火から外し、濡れ布巾にのせ、麺と1を入れよく絡める
- 5
器に盛って卵黄、こしょうをかけて完成！
コツ・ポイント
残った液体スープは雑炊にすると激うまです！
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