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○サツマイモのパウンドケーキ○
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○サツマイモのパウンドケーキ○-レシピのメイン写真

○サツマイモのパウンドケーキ○

ジュジュラン
ジュジュラン @cook_40132612

バター風味が最高!!

しーーーとり☆

上はさーーーくり☆

(*´≧д≦)【オ】【イ】【シ】【イ】゚・☆
このレシピの生い立ち
母親に教えてもらったパウンドケーキです♪

バター風味が最高!!

しーーーとり☆

上はさーーーくり☆

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○サツマイモのパウンドケーキ○

ジュジュラン
ジュジュラン @cook_40132612

バター風味が最高!!

しーーーとり☆

上はさーーーくり☆

(*´≧д≦)【オ】【イ】【シ】【イ】゚・☆
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母親に教えてもらったパウンドケーキです♪

バター風味が最高!!

しーーーとり☆

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材料

パウンド型1個分
  • サツマイモ 200g
  • バター 80g
  • 小麦粉 100g
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 90g
  • レモン汁 1~2滴
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作り方

  1. 1

    サツマイモは皮をむき適当な大きさに切り、やわらかく茹でる

    • ○サツマイモのパウンドケーキ○作り方1写真
  2. 2

    バターは40秒くらいレンジでチンしたあと少しずつ砂糖を入れ混ぜる

  3. 3

    2に溶いた卵を少しずつ加え混ぜる

  4. 4

    3にふるった粉類(小麦粉・ベーキングパウダー)入れさっくり混ぜる

    • ○サツマイモのパウンドケーキ○作り方4写真
  5. 5

    茹でたサツマイモとレモン汁を加え混ぜ、型に流す

    • ○サツマイモのパウンドケーキ○作り方5写真
  6. 6

    180℃のオーブンで約40分焼く

コツ・ポイント

流し込む前に型にバターをぬっておくと型からはずしやすいです。

砂糖はお好みで調節してください☆

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ジュジュラン
ジュジュラン @cook_40132612
2008/12/23 10:52に公開
こんにちは☆食べるのスキ♪料理するのもスキ♪旦那や子供に『美味しいよ』って言われると嬉しい!!お菓子作りもすきで時間あるときにはちょこちょこと簡単なモノ作ったりもしてます★
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ さつま芋 バター 卵 小麦粉

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