鶏ゴボウの炊き込みご飯
炊き込みご飯は鶏とゴボウ抜きでは語れない(笑)エリンギの食感が✨最高✨😃独特な風味は気になりません✌#迷ったときのお助けレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはささがきにして水に放ち、鶏肉は3cm角程度の粗みじんに切り、🥕は短めの千切り、エリンギは3cm 程度の短冊切り。
-
- 2
お米4合を研ぎ、ヒタヒタの水を入れ、✳️【調味液】を加え、通常炊飯より少し少なめに水をセットしたら、良く混ぜる。
-
- 3
ゴボウ→鶏肉→🥕→エリンギの順に具材を平らに乗せ、最後にお好みで松山あげ又は油揚げを乗せ、直ぐに炊飯する。
-
- 4
炊飯している間に、あさつき·生姜·ミョウガなどトッピングを刻む。
-
- 5
炊けたら直ぐに混ぜる。(下にはおこげが出来ます)
-
- 6
お茶碗によそり、あさつきを散らして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
♡炊飯前にお米と具材を混ぜるの🈲️炊きムラが酷くなり、お米に火が通らなくなって食べられません❎
♡トッピングはお好みの香味野菜(大葉·茗荷·生姜·三つ葉)や刻み海苔で楽しんで♪
♡色々な具材でアレンジ出来ますよ😊
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26373341
