春菊をさっと茹でる。水気を切って食べやすい長さにカットする。なめこもさっと茹でて冷ましておく。

冷めた春菊、なめこ、ツナ缶、めんつゆを和える。味見しながらめんつゆを混ぜていって下さい。

最後にごま油、ごまを加える。