まん丸☆ロコモコ JAPAN風
nekomanma3 @cook_40127012
まん丸ハンバーグが可愛いロコモコ♪我が家のソースは甘めです。カリカリの目玉焼きとたっぷり野菜が美味しい･(｡>ω<)･ﾟ
このレシピの生い立ち
旦那からのリクエスト★非常に頻度の高いメニューです。
まん丸☆ロコモコ JAPAN風
まん丸ハンバーグが可愛いロコモコ♪我が家のソースは甘めです。カリカリの目玉焼きとたっぷり野菜が美味しい･(｡>ω<)･ﾟ
このレシピの生い立ち
旦那からのリクエスト★非常に頻度の高いメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギと人参をみじん切り。炒めておきます
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- 2
ひき肉に塩・こしょう（あればナツメグ）入れてこねます
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- 3
途中、ケチャップを少々。パン粉も加えます
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- 4
丸く成形して。
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- 5
真ん中にとろけるチーズを入れました♪
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- 6
真ん中をくぼませ、焼きます。最初の焼き目がついたら弱火でじっくり焼いてください
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- 7
目玉焼きはカリッとするまで。
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- 8
刻んだ野菜類はマヨネーズで合えておきます
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- 9
ソースは材料を混ぜ合わせ、温めておきます
- 10
ご飯をよそい、野菜→ハンバーグ→卵の順に重ね、ソースをかけて出来上がりです☆
- 11
☆パン粉も手作り
いつも焼いてるパンを用意して
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- 12
ミキサーにかけるだけ
-
コツ・ポイント
捏ねは粘りが出るまでしっかりとやります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18136290
