鶏レバーのバルサミコ酢煮☆
gomacookie @cook_40134150
レバー大好きな方、赤ワインやビールが大好きな方、白いご飯が大好きな方にピッタリ☆お酢の酸っぱさナシ☆ 話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
鶏レバーの醤油煮を作っていたときに、『バルサミコ酢を入れたらどうなるんだろう…』と思って、入れてみたのがきっかけです☆
鶏レバーのバルサミコ酢煮☆
レバー大好きな方、赤ワインやビールが大好きな方、白いご飯が大好きな方にピッタリ☆お酢の酸っぱさナシ☆ 話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
鶏レバーの醤油煮を作っていたときに、『バルサミコ酢を入れたらどうなるんだろう…』と思って、入れてみたのがきっかけです☆
作り方
- 1
鶏レバーは脂を取り除き食べやすい大きさに切ります。
血の塊を取り除きながら軽く洗って、水分を切っておきます。
- 2
調味料すべてを煮立たせ、洗った鶏レバーを加え中火で火を通します。
- 3
しっかり煮からませて、煮汁がなくなる寸前で火を止めます。
（煮汁加減はお好みで☆） - 4
できあがり☆
- 5
2011．2/20 話題入り♪
作っていただいた皆様どうもありがとうございました♪今後とも宜しくお願いします。 -
コツ・ポイント
おしょうゆだけで作ったものとは違って、深みのあるお味です。
レンジで温めなおすときは、はじけることがありますので軽くチンする程度がいいと思います。
お弁当の隙間にもどうぞ☆
クックパッドに掲載されているレシピで世界各国のお料理を作って食べるのを楽しんでいます♪只今193カ国中16カ国達成です。まだまだ遠い道のりです。もちろん節約簡単レシピも大好きです♪また、ブログもがんばって更新してます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/peanutsbluesky/
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