
作り方
- 1
卵をしっかり溶く。
泡は立っても大丈夫です^^ - 2
次に、
「粉末鶏ガラ」、「塩こしょう」、「牛乳」を
入れます。沈まないようにしっかり混ぜて!
- 3
フライパンを中火で温め、
バターを入れて溶かします。
バターは全体に広がるように♪ - 4
☆ポイント☆
フライパンを弱火にします!
強火だと固まっちゃうので(´・ω・`) - 5
菜箸を持って、
盛りつけのお皿を用意して。準備万端で挑みます(笑)
- 6
一気に卵を入れます!
そしたら菜箸でぐるぐるします!いっぱい混ぜるほど細かくなります。
- 7
トロトロじゃ無くなったら
ふわふわ炒り卵の完成です!
コツ・ポイント
弱火と言っても、『弱火と中火の中間』くらいですww
牛乳を入れることによってふわふわになります♪
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