Aをあわせて３０分くらい漬けておく。

フライパンに油を入れて玉ねぎに軽く火が通す。

ある程度火が入ったら他の野菜も一緒に入れ、玉ねぎがきつね色になるくらいになったら、別の器に取り出す。

．フライパンに油をひき、Bのスパイスを入れて香りがたつまで弱火で熱する。

４に１～３を入れて、混ぜながら強火で手早く炒める。

５のひき肉の色が変わりはじめたら弱火にして、Cを入れてかき混ぜながら火を通す。

６へ炊いてある白飯を入れて、ご飯と混ざり合うように手早く炒める。

全体がまとまったら、味をみて足りなければ調節し完成。