唐揚げ★揚げずにヘルシー♪お弁当にも○
８８２３めぐみ @cook_40104145
オーブン15〜20分★揚げずヘルシー♪夜漬け朝焼きお弁当にも☆油めんどうという時に♪10/09/18ピックアップレシピ♪
このレシピの生い立ち
少量の時など油を出すのがめんどうくさいのでオーブンに入れて焼きました★
唐揚げ★揚げずにヘルシー♪お弁当にも○
オーブン15〜20分★揚げずヘルシー♪夜漬け朝焼きお弁当にも☆油めんどうという時に♪10/09/18ピックアップレシピ♪
このレシピの生い立ち
少量の時など油を出すのがめんどうくさいのでオーブンに入れて焼きました★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽肉をボールに入れ、●を入れて漬ける。冷蔵庫で３０分～１時間。
- 2
オーブン２５０℃予熱開始。ビニール袋に片栗粉入れ１の汁を切りながら入れる。ふんわり口をねじって閉じ、シャカシャカまぶす。
-
- 3
オーブン皿にクッキングシートを敷き、皮目を下にして２を並べる。オーブンに入れて１０～１２分焼く。ひっくり返して５分。
-
- 4
一度キッチンペーパーに取り出すとさらに余分な油が吸われます♪
-
- 5
※片栗粉は多少多めに入れてまぶし並べる時によくはたいて★少ないと先に鶏肉に付いてる水分を吸ってポロポロの塊が付きます。
- 6
※漬け時間はあくまでも目安なのでそれより長くても短くてもＯＫです。結構濃いめだと思います。
- 7
※もも・むね・ささみを使う場合は食べやすい大きさに切ってから同じ手順でお願いします。もも・むね１枚、ささみなら５～６本。
- 8
10/09/18本日のピックアップレシピにしていただきました♪
コツ・ポイント
●の付け汁は普段漬けているご家庭の味でもＯＫ★片栗粉はよくはたいて焼かないと白く残ってしまいます。焼き時間は色を見て調節して下さい。時間がない時はしょうゆを少し多めにしたり逆に夜お弁当用に漬けておくならしょうゆを少なめにするとかして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18137544
