ごはん用土鍋（鍋でも可）に洗ったごはんと多めの水と粉末の鶏ガラスープを入れて中火にかけます。

ささみは、ラップしてレンジで２分前後で火を通します。（お湯で茹でてもOK）あさつきは小口切りにしておきます。

（１）の鍋が煮立ったら弱火にし、（２）のささみを小さくさいて入れます。

塩・こしょうで味をととのえた後、あさつきをふり、しょうゆを入れて出来上がりです。