ガーリックもパルメザンチーズもオリーブオイルも使わないとっても和風なジェノヴェーゼができました。
このレシピの生い立ち
我が家の庭に雑草のように生えているしそ。ジェノヴェーゼ風に、とはいってもニンニクやパルメザンチーズを使わずに作ってみました。とっても和風です。