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ぱくぱくたべれる♡アスパラの卵とじ
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ぱくぱくたべれる♡アスパラの卵とじ-レシピのメイン写真

ぱくぱくたべれる♡アスパラの卵とじ

ゆかたんhanto
ゆかたんhanto @cook_40134596

母が春によく作ってくれた我が家の定番です。甘めで子どもも家族も大好きでした。ぺろっとなくなりますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
母の味です。アスパラをさっと時短で美味しく食べたくて☆

母が春によく作ってくれた我が家の定番です。甘めで子どもも家族も大好きでした。ぺろっとなくなりますよ(^-^)
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ぱくぱくたべれる♡アスパラの卵とじ

ゆかたんhanto
ゆかたんhanto @cook_40134596

母が春によく作ってくれた我が家の定番です。甘めで子どもも家族も大好きでした。ぺろっとなくなりますよ(^-^)
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母の味です。アスパラをさっと時短で美味しく食べたくて☆

母が春によく作ってくれた我が家の定番です。甘めで子どもも家族も大好きでした。ぺろっとなくなりますよ(^-^)
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材料

2人分
  • アスパラ ひと束
  • 卵 2個
  • サラダ油 適量
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラを切ります。斜め切りにすると火の通りも早いです☆

  2. 2

    卵は軽くといておきます。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、アスパラをさっといためます。
    火が通ったら、醤油、砂糖、酒を入れます。

  4. 4

    次は卵を全体に回し入れます。卵とじはすぐに混ぜません☆

  5. 5

    1分くらいしたら全体をかき混ぜます☆

  6. 6

    火が通ったら完成♡

コツ・ポイント

アスパラは火が早く通るように斜め切りに☆

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ゆかたんhanto
ゆかたんhanto @cook_40134596
2015/05/14 10:53に公開

このレシピのキーワード

卵とじ アスパラ 卵 酒

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