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スタミナ★鶏のさっぱり煮
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スタミナ★鶏のさっぱり煮-レシピのメイン写真

スタミナ★鶏のさっぱり煮

ビッグマウス
ビッグマウス @cook_40059456

簡単!!!夏バテ知らずのスタミナ料理★
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にんにくと生姜が好きなのでたっぷり入れました。

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スタミナ★鶏のさっぱり煮

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材料

4人分
  • 鶏手元 16本
  • 水 300cc
  • しょうゆ 100cc+大さじ1
  • 酢 100cc
  • 酒 50cc
  • 砂糖 大さじ5~6
  • にんにく、生姜 各50g
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作り方

  1. 1

    鶏手元はキッチンペーパーで水気をとる。ニンニクと生姜は厚めにスライスしておく。

  2. 2

    鍋に水~砂糖までの材料を入れて一煮立ちしたら生姜、ニンニクを加える。

  3. 3

    生姜とニンニクの香りが出てきたら手羽元を入れ煮込む。
    *煮込み時間弱火で1時間ほど。

  4. 4

    途中で鍋を開けてお肉全体に汁がいきわたるようにお世話をしてあげましょう!

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ビッグマウス
ビッグマウス @cook_40059456
2010/06/30 12:41に公開
お料理大好き❤食べるの大好き❤筋金入りの食いしん坊です*^^*最近アメリカのカリフォルニアに引っ越してきました。砂漠に囲まれた静かな町です~。和食が恋しいけれどアメリカの料理も学びたいです!美味しい物大好きーーー^0^ちなみに旦那さんはアメリカ人です。和食も大好きで、おせちを食べながら、日本酒に合うな~っていうくらい日本人の舌を持っています☆
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 にんにく 酒 しょうが

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