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人参の和え物-レシピのメイン写真

人参の和え物

ニャンコロリン2
ニャンコロリン2 @cook_40129595

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材料

2人分
  • 人参 1/2
  • 椎茸 2枚
  • アスパラ 1本
  • 明太子マヨネーズ お好み
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにして塩を少しまぶす。

  2. 2

    椎茸をグリルで焼いて細切りに。

  3. 3

    アスパラは茹でて小口切りに。

  4. 4

    1・2・3をボールに入れ明太子マヨネーズで和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

今回はアスパラが残ってたので足してみました。
椎茸は安い時に買って焼いて細切りにして常備すれば、
本当に短時間でできます。

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ニャンコロリン2
ニャンコロリン2 @cook_40129595
2010/06/15 14:33に公開

このレシピのキーワード

あえもの しいたけ にんじん アスパラ 明太子

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