レタスを食べやすい大きさに切り、軽く水で洗ってザルにあげる。

ハムを少し太めの千切りにする。

レタスの水気をキッチンペ―パ―で拭き、ハムと一緒にボ―ルへ。

オリ―ブオイルを入れる→混ぜる
粉チ―ズを入れる→混ぜる
マヨネ―ズとお酢を入れる→混ぜる

塩コショウで味を調え、お皿に盛って完成。

プチトマトがあれば最後に飾ると華やかです。