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ルクエで簡単☆塩麹で塩鶏♪鶏もも肉
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ルクエで簡単☆塩麹で塩鶏♪鶏もも肉-レシピのメイン写真

ルクエで簡単☆塩麹で塩鶏♪鶏もも肉

yunananana
yunananana @cook_40048405

栄養たっぷりの塩麹で、野菜たっぷりのヘルシーなレシピを♪ルクエを使うことで油も必要なし☆
このレシピの生い立ち
話題の塩麹レシピを簡単に作りたいと思い考えました!

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 一枚
  • もやし 一袋
  • 水菜 半袋
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしと4cmくらいに切った水菜をよく洗ってルクエに敷き詰めます。

  2. 2

    野菜の上に鶏もも肉を開いてのせます。

  3. 3

    塩麹をお肉によくぬります。

  4. 4

    蓋をしてレンジで10分加熱します。

  5. 5

    お肉を食べやすい大きさに切り分けて完成!!

  6. 6

    そのままだとやさしいお味!おろしポン酢をつけても美味です!

コツ・ポイント

*お野菜は好きなものを入れてください!水気のでない野菜の場合、水を少しだけ入れるといいです。
*お肉は大きいままのほうが柔らかくなるそうなので、後で切り分けます!

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yunananana
yunananana @cook_40048405
2011/12/10 12:53に公開
こんにちは。育児休業中の1歳娘のママです。子育てが少し落ち着き、娘の昼寝の時間に料理に励んでいます。たくさんのレシピを参考に、毎日ご飯を作ったり、娘も食べられるおやつを作ったりすることがとっても楽しいです。職場復帰までに、料理のレパートリーを増やせるようにがんばります!!
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このレシピのキーワード

水菜 もやし 鶏もも肉 こうじ

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