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簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪
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簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪-レシピのメイン写真

簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪

naonaos
naonaos @cook_40043620

ガーリックと青海苔の風味が抜群です♡
簡単にすぐ作れる夕食のメインに♪
♥100人話題入り大感謝です~♥
このレシピの生い立ち
ささみのピカタが大好きなので和風バージョンで作りました♪辛子はお好みで♪
最後にふるお塩は、岩塩や自然塩があればオススメです。

●健康レシピアレンジご紹介ページ
https://kenko.cookpad.com/recipes/927

ガーリックと青海苔の風味が抜群です♡
簡単にすぐ作れる夕食のメインに♪
♥100人話題入り大感謝です~♥
このレシピの生い立ち
ささみのピカタが大好きなので和風バージョンで作りました♪辛子はお好みで♪
最後にふるお塩は、岩塩や自然塩があればオススメです。

●健康レシピアレンジご紹介ページ
https://kenko.cookpad.com/recipes/927

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簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪

naonaos
naonaos @cook_40043620

ガーリックと青海苔の風味が抜群です♡
簡単にすぐ作れる夕食のメインに♪
♥100人話題入り大感謝です~♥
このレシピの生い立ち
ささみのピカタが大好きなので和風バージョンで作りました♪辛子はお好みで♪
最後にふるお塩は、岩塩や自然塩があればオススメです。

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ガーリックと青海苔の風味が抜群です♡
簡単にすぐ作れる夕食のメインに♪
♥100人話題入り大感謝です~♥
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ささみのピカタが大好きなので和風バージョンで作りました♪辛子はお好みで♪
最後にふるお塩は、岩塩や自然塩があればオススメです。

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材料

2人分
  • ささみ 2本
  • ●酒 小さじ1
  • ●塩・こしょう 少々
  • ●にんにく(すりおろし) 1/2片分
  • ☆溶き卵 1/2個分
  • ☆青海苔 小さじ1
  • ☆にんにく(すりおろし) 1/2片分
  • ☆辛子(チューブ) 4cm(お好みで)
  • ★薄力粉 大さじ1/2
  • ★片栗粉 大さじ1/2
  • 塩・粗引き黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくはすりおろし、半分に分けます。

    ささみは筋を取り包丁の背で広げ、●をもみこんで下味をつけておきます。

    • 簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪作り方1写真
  2. 2

    ☆と★をそれぞれ混ぜ合わせておきます。

    • 簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひき、①のささみに★をつけ、☆にくぐらせて焼きます。フタをして弱火でじっくり火を通します。

    • 簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪作り方3写真
  4. 4

    裏返して焼き、こんがり焼き色がついたら完成です♪
    お皿に盛り、塩・粗引き黒こしょうをふってお召し上がりください。

    • 簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪作り方4写真
  5. 5

    2011/12/27 話題入りさせていただきました❤
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤

    • 簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪作り方5写真
  6. 6

    2013/01/27 なんと100人の方々に作っていただき、2度目の話題入りをさせていただきました♥心より大感謝です~♥

    • 簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪作り方6写真
  7. 7

    2013/08/12「健康レシピ」にお魚アレンジレシピとして掲載していただきました♡ありがとうございます♡

    • 簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪作り方7写真

コツ・ポイント

(2013/06/24追記)
★をしっかりまぶして卵液にくぐらせると衣が剥がれにくくなります。あとはテフロン加工のフライパンをしっかり温めてから焼いてください。焦げて剥がれるのを防ぐためにも、油は引いてくださいね。じっくり焼いてください♪

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naonaos
naonaos @cook_40043620
2011/12/10 22:16に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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