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夏はさっぱり☆☆☆かつおのたたきサラダ
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夏はさっぱり☆☆☆かつおのたたきサラダ-レシピのメイン写真

夏はさっぱり☆☆☆かつおのたたきサラダ

kakaman
kakaman @cook_40089769

ベビースターがいい仕事をしています♪
このレシピの生い立ち
比較的お安いかつおで一品!

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kakaman
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材料

  1. かつお 1サク
  2. ルッコラ 1袋
  3. きゅうり 1本
  4. ベビースター 大さじ1程度
  5. オリーブオイル 少々
  6. 塩 少々
  7. コショウ 少々
  8. マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    かつおに塩コショウし、少しおく。水分が出てきたらキッチンペーパーでとる。

  2. 2

    ルッコラ、きゅうりを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、かつおの表面に焼き色をつける。

  4. 4

    かつおを1cm厚に切る。

  5. 5

    皿に盛り付け、マヨネーズをかけて、砕いたベビースターをふりかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はレタスやトマトなど、なんでもOK!
マヨネーズの変わりにポン酢とオリーブオイルを1:1で混ぜ合わせた物を
かけると、よりさっぱりいただけます。こちらもオススメ♪

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kakaman
kakaman @cook_40089769
2010/06/30 00:40に公開
3児の母です。日々ご飯におやつに奮闘中。
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