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さっぱりおいしい！二色お浸し
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さっぱりおいしい！二色お浸し-レシピのメイン写真

さっぱりおいしい！二色お浸し

みけねこまりたす
みけねこまりたす @cook_40134283

ほうれん草の特売の時に作れば安価で済むし、おいしいからたくさん食べられる！
Let's解消 野菜不足！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しを作ろうと思った時、量を増やしたくて もやしを足してみたら美味しかった。

ほうれん草の特売の時に作れば安価で済むし、おいしいからたくさん食べられる！
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ほうれん草のお浸しを作ろうと思った時、量を増やしたくて もやしを足してみたら美味しかった。

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さっぱりおいしい！二色お浸し

みけねこまりたす
みけねこまりたす @cook_40134283

ほうれん草の特売の時に作れば安価で済むし、おいしいからたくさん食べられる！
Let's解消 野菜不足！
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ほうれん草のお浸しを作ろうと思った時、量を増やしたくて もやしを足してみたら美味しかった。

ほうれん草の特売の時に作れば安価で済むし、おいしいからたくさん食べられる！
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材料

4～5人分
  • ほうれん草 1束
  • もやし 1p
  • おろし生姜 少々(お好みで)
  • 花かつお 〃
  • 麺つゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    塩を入れたたっぷりのお湯で、ほうれん草を色よく湯で、水気をしぼって食べやすい大きさに切る

  2. 2

    もやしは水から茹でて(シャキッとするから)冷めるまで放置するか、急ぐ時は水に浸して冷まし ギュッと水気をしぼる

  3. 3

    ボールに ほうれん草ともやしを入れ麺つゆで味をつける
    生姜と花かつおはお好みで
    (私は両方入れています)

コツ・ポイント

炒り卵や カニかま、レンジでチンした千切りの人参などを加えれば彩りもキレイ。三色 四色 五色とグレードアップ！しかも量も増える。

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みけねこまりたす
みけねこまりたす @cook_40134283
2013/03/12 11:25に公開

このレシピのキーワード

おひたし もやし ほうれん草 かつお節

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