二次発酵いらず＊はなまる＊朝ごぱん♪
kk☆hito♪ @cook_40135748
二次発酵のいらないごはんぱん☆ほんのり甘くてふんわり。朝ご飯でも、子どものおやつでも◎
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらった配合です。
材料をどしどしと入れていき、HＢでこねたら丸めて焼くだけ。毎日でも食べたいから、簡単が良いですよね。
総量も１㎏超えないので、ケースにそのまま入れていって大丈夫。
ほんのり甘くて、ふわふわ♪やみつきです！
二次発酵いらず＊はなまる＊朝ごぱん♪
二次発酵のいらないごはんぱん☆ほんのり甘くてふんわり。朝ご飯でも、子どものおやつでも◎
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらった配合です。
材料をどしどしと入れていき、HＢでこねたら丸めて焼くだけ。毎日でも食べたいから、簡単が良いですよね。
総量も１㎏超えないので、ケースにそのまま入れていって大丈夫。
ほんのり甘くて、ふわふわ♪やみつきです！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部いれ、HB生地コースで一次発酵まで。
ごはんの粒がありますが、食べる時は気になりません。 -
- 2
取り出して、丸め、４０分のベンチタイム。
-
- 3
８分割しますが、６個分とったら、２個分は１つにしてそれぞれ丸める。（お花形に成形するので、真ん中の一つは大きめに）
-
- 4
クッキングシートを敷いた天板にお花形にのせる。
-
- 5
翌朝焼きたてで食べたいので、このまま冷蔵庫へ。おやすみなさ～い
すぐに食べたい方は２０分のベンチタイム後焼いてください。 - 6
お好みで、溶き卵や牛乳をぬる。
切り込みを入れたり、グラニュー糖などを振りかけてもgood！ -
- 7
１８０度に予熱したオーブンで、２０分焼く。
-
コツ・ポイント
ごはんも温かいまま、牛乳も冷たいままでも大丈夫！
ゆるめの生地ができるので、扱う時は触りすぎないように、指先で軽くすると良いです。
分割もお好みの個数で、お好みに並べてください。まん丸で個別になるように焼いても良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18151415
