紅茶のクグロフ（オレンジ風味）
koikeda @cook_40073636
紅茶のしっとりケーキにオレンジジュースをしみこませた、ジューシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
しっとりしたケーキが食べたかったので、好きな紅茶味ベースのケーキを作りました。
紅茶のクグロフ（オレンジ風味）
紅茶のしっとりケーキにオレンジジュースをしみこませた、ジューシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
しっとりしたケーキが食べたかったので、好きな紅茶味ベースのケーキを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
・クグロフ型に溶かしﾏｰｶﾞﾘﾝ（分量外）を塗り、小麦粉を薄くまぶします。
・◎をあわせて振るいます。
・卵を溶きます。 - 2
マーガリンと上白糖をハンドミキサーで、白っぽくホイップ状になるまで混ぜます。
- 3
卵を５～６回くらいに分けて加え、その都度ハンドミキサーでしっかり混ぜます。
- 4
◎を振るい入れ、ゴムベラで艶がでるまで混ぜ合わせます。
- 5
型に流し、スプーンなどで均一にします。
トントンとし、空気を抜きます。 - 6
170℃に予熱したオーブンで35～40分焼成します。
- 7
焼きあがったら、熱いうちにオレンジジュースを塗り、型から取り出して冷まします。
- 8
粉糖を振り、仕上げます。
-
コツ・ポイント
・マーガリンと卵を常温にしておくと混ぜ合わせやすいです。
・焦げそうなときはアルミホイルを覆います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18153057
