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さつまいも♡グラタン
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さつまいも♡グラタン-レシピのメイン写真

さつまいも♡グラタン

あつこじゅん
あつこじゅん @cook_40091094

あまーい♡さつまいも
揚げるよりヘルシー、茹でるよりスィーティー☆簡単でおやつにもいいです
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたさつまいもを使って、じゃがいもでもおいしいです

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あつこじゅん
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揚げるよりヘルシー、茹でるよりスィーティー☆簡単でおやつにもいいです
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材料

4人分
  • さつまいも 450グラム（中2個）
  • 生クリーム 100cc
  • マーガリン 15グラム
  • 砂糖 小さじ1
  • 黒ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、5ミリ厚さにスライスして水にさらす

    皮は少し残しても色がきれい

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで3分加熱する

    少し芯が残るくらいの加熱具合でOK

  3. 3

    ざるにあげ水分を落として、グラタン皿に盛る

  4. 4

    砂糖をぱらぱらと振り、マーガリンを数か所にのせる
    生クリームも上から注ぐ

  5. 5

    オーブントースターで10分焼く
    焦げすぎる場合はアルミホイルをかぶせて

    • さつまいも♡グラタン作り方5写真
  6. 6

    お好みで黒ゴマを振ってできあがり

コツ・ポイント

生クリームはお皿の底に少したまるくらいで、マーガリンはスプーンですくって３～４か所に
砂糖の量はお好みで加減して

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あつこじゅん
あつこじゅん @cook_40091094
2011/12/01 05:17に公開
お菓子とパン作りが好きです。育ち盛りの子どもふたりと旦那の４人家族。最近、日々のレパートリーを増やそうと、ハーブを使った料理に挑戦！
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このレシピのキーワード

グラタン さつま芋 生クリーム

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