ひじきの入った玉子焼き

ひじきの入った玉子焼き-レシピのメイン写真

ひじきの入った玉子焼き

テニスボーイ @cook_40043289

ヒジキ煮をした残りで、玉子焼きはいかがですか？断面に黒い点々が…。
お弁当にピッタリですよ（笑）
このレシピの生い立ち
お弁当用に、見た目をちょっと変えた玉子焼きを作ってみました

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お弁当にピッタリですよ（笑）
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材料

卵 2個
ヒジキ煮大さじ2ぐらい

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作り方

1
残り物のヒジキ煮です。
生卵に、大さじ2ぐらい（お好み）の量を入れて混ぜます
2
フライパンに油を熱し、ひじきに入りの溶き卵をお玉に1杯入れて奥の方から手前に巻いていきます。（玉子を流しいれたら弱火）
3
巻いたものを奥に置き、空いたスペースに溶き卵を流し入れ、巻いていきます。
（奥に置いたら、一回強火にし、②と同様に弱火）
4
溶き卵をすべて流しいれたら、表面をよく焼き、切ったら出来上がり。
（玉子焼き用のフライパンを使用）

コツ・ポイント

ひじきの量はあくまでも目安ですので、お好みの量でOK
大豆や大きな塊は、できるだけ避けます。
玉子焼き自体の作り方は、各自の方法でOK

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テニスボーイ @cook_40043289

2011/12/02 16:13に公開

趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/

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このレシピのキーワード

卵焼きひじき卵

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