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鶏胸肉の簡単照り煮+゜(o☻ܫ☻o)ﾟ+
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鶏胸肉の簡単照り煮+゜(o☻ܫ☻o)ﾟ+-レシピのメイン写真

鶏胸肉の簡単照り煮+゜(o☻ܫ☻o)ﾟ+

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

覚えやすい分量で、しかも簡単に出来るから、時間が無い時や、一品足りない時などに大活躍です♪
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鶏胸肉を使い切りたかったから

覚えやすい分量で、しかも簡単に出来るから、時間が無い時や、一品足りない時などに大活躍です♪
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材料

２人分
  • 鶏胸肉 １枚
  • 醤油 大さじ1
  • 三温糖 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 醤油（艶出し用） 大さじ１
  • みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、強火で両面サッと焼く

  3. 3

    お肉の色が変わってきたら、艶出し用の醤油以外の調味料を全て入れる

  4. 4

    中火にして蓋をし、時々返しながら火を通す

  5. 5

    お肉にある程度火が通ってきたら蓋を取り、強火にしてフライパンをゆすりながら煮汁が半分になってトロミガでるまで煮る

  6. 6

    最後に艶出し用の醤油を加えてサッと火を通す

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2013/03/12 14:22に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

煮物 酒 鶏胸肉

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