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おせちに❀酢れんこんとサーモンのサンド❀
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おせちに❀酢れんこんとサーモンのサンド❀-レシピのメイン写真

おせちに❀酢れんこんとサーモンのサンド❀

chieno
chieno @cook_40064799

甘酢につけた蓮根とサーモンの相性がGOODです♪
我が家のおせちの定番です〃
このレシピの生い立ち
奉書巻きにするのが面倒だったので簡単にはさみましたｗ

甘酢につけた蓮根とサーモンの相性がGOODです♪
我が家のおせちの定番です〃
このレシピの生い立ち
奉書巻きにするのが面倒だったので簡単にはさみましたｗ

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おせちに❀酢れんこんとサーモンのサンド❀

chieno
chieno @cook_40064799

甘酢につけた蓮根とサーモンの相性がGOODです♪
我が家のおせちの定番です〃
このレシピの生い立ち
奉書巻きにするのが面倒だったので簡単にはさみましたｗ

甘酢につけた蓮根とサーモンの相性がGOODです♪
我が家のおせちの定番です〃
このレシピの生い立ち
奉書巻きにするのが面倒だったので簡単にはさみましたｗ

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材料

  • れんこん １節
  • 酢 適
  • サーモン １００ｇ
  • ☆酢 大匙　４
  • ☆砂糖 大匙　２
  • ☆塩 小匙　１/３
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作り方

  1. 1

    酢水を用意し、れんこんは皮を剥き３ｍｍ厚に輪切りにする
    （切ったらすぐ酢水につけ変色を防ぐ）

  2. 2

    熱湯でさっと固めに茹で水気をきる

  3. 3

    ☆印を合わせ、れんこんを約１時間漬ける

  4. 4

    甘酢かられんこんを取り出しれんこんの上にサーモンを敷き、その上から
    またレンコンで挟み１/２にカットすれば出来上がり♪

  5. 5

    • おせちに❀酢れんこんとサーモンのサンド❀作り方5写真
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chieno
chieno @cook_40064799
2009/01/16 08:44に公開
おいしいご飯を食べてる時がしあわせですヾ(*＾－＾)ﾉﾞ.*ﾟ･｡☆〃
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このレシピのキーワード

サンド れんこん サーモン

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