鶏肉と大根のうまうま塩煮
まりもーも @cook_40121857
所要時間約30分！
塩味のうまうま～～！な一品。
白いご飯によく合う☆
このレシピの生い立ち
お弁当に和食を入れようと考えてたときに思いついた一品！
鶏肉と大根のうまうま塩煮
所要時間約30分！
塩味のうまうま～～！な一品。
白いご飯によく合う☆
このレシピの生い立ち
お弁当に和食を入れようと考えてたときに思いついた一品！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉と大根を食べやすい大きさ(一口大)に切り、鶏肉に塩こしょうで下味をつけたら小麦粉をまぶす
- 2
フライパンにごま油を敷き、鶏肉の表面に焼き色がつくまで焼いたら一旦火からおろす。
- 3
鶏肉を火からおろしたら、そのフライパンで大根を2～3分中～強火で炒めたらAを入れて煮立たせる
- 4
3に鶏肉を戻し、落し蓋をして弱中火で15分ほど煮る。
- 5
落し蓋を外し、いんげんを加えてから強火で煮汁を煮詰め、Bを加えて汁が透き通るまで煮る
- 6
お皿に盛ってできあがり～！
- 7
2011/12/19追記
具にしいたけを加えると風味が豊かに！
お好みで具を追加してみてください♪ - 8
2012/1/3追記
大根がなくても他の野菜でアレンジ可☆
レシピID :18266097
白菜バージョンもうまうま♪ - 9
2013/5/26
話題のレシピ入り♥
れぽ下さる皆様ありがとう♥
コツ・ポイント
Bに千切りのしょうがを加えると、更においしくなる！
いんげんは彩りなので、なくてもよし！
いんげんがなくても、大根の葉や芽ねぎ等があれば、盛り付けたあとにてっぺんに添えるとステキ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18170071
