Ｗ★Ｗサラダ（じゃが芋・里芋・明太子卵）
tomuneko @cook_40121278
じゃが芋、里芋のｗお芋でもっちりした食感♪ｗたまごの明太子オムレツと一緒にぱっくっと♪
このレシピの生い立ち
オムライスのイメージで。。。
Ｗ★Ｗサラダ（じゃが芋・里芋・明太子卵）
じゃが芋、里芋のｗお芋でもっちりした食感♪ｗたまごの明太子オムレツと一緒にぱっくっと♪
このレシピの生い立ち
オムライスのイメージで。。。
作り方
- 1
じゃが芋と里芋を火が通りやすい大きさに切り、それぞれレンジて゛4分半ほど加熱（時間調整してください)
軟らかくなれば潰す -
- 2
潰した芋に塩、こしょう少々。
マヨネーズ、レモン汁、あおさを入れて混ぜる -
- 3
器にたまご、牛乳、コンソメ顆粒、しょうゆ、みりんを入れてよく混ぜる
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- 4
フライパンにバター風味マーガリンを溶かし、３と明太子を入れて素早く端からかき混ぜる
-
- 5
半熟になれば、お皿に盛った２に乗せ、きざみのりを乗せれば出来あがり
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コツ・ポイント
オムライス感覚でとろっとしたのを食べるのも好し。全体をまぜまぜするのも好し。
我が家では、時間が経って卵が硬くなったら混ぜて食べています。
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✿話題入り感謝です✿簡単✰彡レンジでチンして和えるだけ～♬♪明太マヨでお芋のサラダです(｡￫‿◕｡)✿♦♫
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