* 簡単 ❤ お好みエビシュウマイ♪

Name: * 簡単 ❤ お好みエビシュウマイ♪
Yield: 20個
Cuisine: 日本語
Ingredients: シュウマイの皮 20枚; むきエビ（小） 20尾; イタヤ貝の貝柱 150ｇ; （またはホタテの貝柱をカットして 150ｇ）; 鶏肉 100ｇ; 茹で竹の子 50ｇ; 椎茸 50ｇ; キクラゲ 20ｇ; 長ネギ 10ｃｍ; 片栗粉 大さじ2; 胡麻油 小さじ2; 砂糖 小さじ2; オイスターソース 小さじ1; 醤油 小さじ1; おろし生姜 小さじ1; 香菜 適量

♡Alice♪ @cook_40044822

魚介の風味たっぷりのシュウマイです♪
フードプロセッサーで混ぜて包んで、レンチンするだけ♪お好きな具材でどうぞ❤
このレシピの生い立ち
エビシュウマイを作ろうと思ったら、エビが少なかったので色々ミックスしてみました。

* 簡単 ❤ お好みエビシュウマイ♪

♡Alice♪ @cook_40044822

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材料

20個

シュウマイの皮 20枚
むきエビ（小） 20尾
イタヤ貝の貝柱　 150ｇ
（またはホタテの貝柱をカットして 150ｇ）
鶏肉 100ｇ
茹で竹の子 50ｇ
椎茸 50ｇ
キクラゲ 20ｇ
長ネギ 10ｃｍ
片栗粉大さじ2
胡麻油小さじ2
砂糖小さじ2
オイスターソース小さじ1
醤油小さじ1
おろし生姜小さじ1
香菜　適量

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作り方

1
エビと貝柱以外の材料を入れ、フードカッターで　みじん切りに捏ねます。
2
貝柱を加え混ぜます。
3
種をシュウマ作りの容器（100円館商品）で包み、エビをのせます。
4
クッキングペーパーを濡らして絞りシュウマイの上にのせ、蓋をして600ｗで5分くらい加熱します。
5
できあがり♪
芥子醤油などを付けて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

豚肉で作るとコクのあるシュウマイになって、また美味しいです。
100円館の商品で皮を包みますと楽ちんです！

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つくれぽ

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♡Alice♪ @cook_40044822

2011/12/13 22:37に公開

*『オートクッカービストロ』お試し隊　*コッタパートナー　*レシピブログGoldレシピブロガー　*おうちカフェ公認アンバサダー　*ハインツおうちごはんアンバサダー　*グッダイワインアンバサダー　*その他ブログ　https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥￫ܫ￩♥インスタID：xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/

このレシピのキーワード

鶏肉帆立貝片栗粉しいたけキクラゲ剥きエビゆでたけのこコリアンダー長ネギ

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