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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373

野菜を炒め味付けをしてからジャガイモと和えマヨネーズとゴマドレでコクをプラス♪2010.10.24写真&レシピ変更
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我が家のポテトサラダはマヨネーズ以外にも味付けをしまぁす♪

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はるなつみや
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材料

3~4人分
  • じゃがいも(我が家は男爵) 3個
  • ☆にんじん 1本
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ☆きゅり等の青野菜(今回はほうれん草) 1本(2束)
  • ☆炒め油、塩コショウ 適量
  • ◎酢 大さじ3
  • ○マヨネーズ 大さじ4かな(我が家は多め)
  • ○好みのドレッシング 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはレンジ等で蒸して柔らかくしつぶしておく。

  2. 2

    ボールに酢を入れておきフライパンで☆の野菜を炒め熱いうちにボールに入れ和える。

  3. 3

    1と2を合わせ○の調味料で味付けし出来上がり♪

  4. 4

    今回は2種類使用

    • ポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ドレッシングはゴマドレやドロっとしたタイプの方がコクがあります。ブラックペッパーで味付けもおいしいですよ。

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はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373
2009/01/04 02:13に公開
 手作りばんざ~い♪♪自画自賛(笑)しながら 日々 作って おりまするぅ~☆
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも ほうれん草 玉ねぎ 青菜 男爵

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