☆大好きアップルパイ☆
yuno81 @cook_40121977
彼もアタシも甘いもの好きｖｖ
そんな２人で楽しみながら作るアップルパイです☆
このレシピの生い立ち
リンゴを貰って、こまった時にアタシのママさんにリンゴの煮方を教えてもらったんです。
それを使ってアップルパイを作ったら、評判が良かったので♪
☆大好きアップルパイ☆
彼もアタシも甘いもの好きｖｖ
そんな２人で楽しみながら作るアップルパイです☆
このレシピの生い立ち
リンゴを貰って、こまった時にアタシのママさんにリンゴの煮方を教えてもらったんです。
それを使ってアップルパイを作ったら、評判が良かったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴを1/8に切ってから、薄く切る。
(皮はもちろんむいてください!!) -
- 2
薄く切ったリンゴを鍋にいれて、砂糖・レモン汁を入れる。
-
- 3
鍋にふたをして、中火～弱火で煮る。 ※絶対に水は入れないで下さい!!
- 4
リンゴが煮立ったら火を止め、シナモンを入れる。
※シナモンは香り付けなのでいっぱい入れないでください!! -
- 5
リンゴのコンポートを冷ましている間に、冷凍パイを伸ばす。
- 6
伸ばしたパイを重ねて端を包丁で切る。
(大きさをあわせるため) -
- 7
パイの１枚はフォークで穴を開ける。
もう一枚は包丁で線を入れる。 -
- 8
オーブンを２００度に温めておく。
穴を開けたパイにリンゴのコンポートをのせる。その上に線を入れたパイをのせる。 - 9
パイの端をフォークで押さえる。
パイに溶いた卵をぬる。 -
- 10
温めたオーブンで、２０分～２５分焼く。
足りない場合は２分位づつ焼いてください。 - 11
余った端のパイも一緒に焼いて、砂糖をまぶすと美味しいですよ♪
コツ・ポイント
酸味を強くしたいときは、レモン汁を多めに入れてください。そうすると、甘いものが苦手な人でも食べれますよ(経験済み笑)
リンゴのコンポートは冷蔵庫で１週間は持ちますよ。
2011年02月27日→写真修正
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