山芋のぐるぐる巻き

Name: 山芋のぐるぐる巻き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 １０枚; 山芋 ５センチくらい; 大葉 １０枚; 塩・こしょう 少々; ねぎ 少々; 味ポン 好きなだけ

こちゅ。 @cook_40138353

シャキシャキ山芋と、サッパリ大葉がおいしい！
ポン酢たっぷりでどうぞ♪

このレシピの生い立ち
友人に教えてもらった料理です。
作ってみたら、簡単でおいしい！

シャキシャキ山芋と、サッパリ大葉がおいしい！
ポン酢たっぷりでどうぞ♪

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友人に教えてもらった料理です。
作ってみたら、簡単でおいしい！

山芋のぐるぐる巻き

こちゅ。 @cook_40138353

シャキシャキ山芋と、サッパリ大葉がおいしい！
ポン酢たっぷりでどうぞ♪

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友人に教えてもらった料理です。
作ってみたら、簡単でおいしい！

シャキシャキ山芋と、サッパリ大葉がおいしい！
ポン酢たっぷりでどうぞ♪

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作ってみたら、簡単でおいしい！

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材料

２人分

豚バラ肉１０枚
山芋５センチくらい
大葉１０枚
塩・こしょう少々
ねぎ少々
味ポン好きなだけ

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作り方

1

山芋は拍子切りにしておく。
2

まな板に豚バラを広げ、豚バラ→大葉→山芋の順に重ね、くるくる。
3

フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして、塩こしょうする。
4

コロコロ転がしながら焼き、こんがり焼けたらお皿に盛り、ねぎを散らして完成！
お好みでポン酢をかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

山芋は、大きめの拍子切りだとザクザクした食感で、細めだとシャキシャキになります。
お好みで調整してみてください。

我が家ではコレに味ポンをドボドボかけて、
いただきます☆

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つくれぽ

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こちゅ。 @cook_40138353

2009/01/29 14:20に公開

2人の男の子の母です！子供がモリモリ食べてくれるレシピを、日々探しています☆

このレシピのキーワード

ねぎ大葉豚バラ肉山芋

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