☺バレンタインに♥簡単♪紅茶の生チョコ☺
簡単に作れるアールグレイの香りが漂う生チョコです♪
バレンタインデーにはもちろん、自分のおやつ用にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
毎年作っている私の「勝負チョコ」（笑）紅茶好きの方にも食べて頂きたい生チョコです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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アプリでひらく作り方
- 1
１０×１０ｃｍぐらいのタッパーに、クッキングシートを外にはみ出すぐらいに敷いておく。
-
- 2
チョコレートは包丁で細かく刻み、耐熱ボウルに入れておく。
バターは小さく切り刻んで、チョコとは別の器に入れておく。 - 3
鍋に生クリームと茶葉を入れ、スプーンで混ぜながら中火にかけ、沸騰したら弱火にして１分煮て、火を止め１０分ほど放置。
- 4
１０分置いた茶葉を入れた生クリームをザルに入れ、チョコの入った耐熱ボウルにスプーンの背を使ってしっかりと絞って加える。
- 5
ラップをしないで５００Ｗのレンジに２分かける。
レンジから取り出しすぐバターを加え、バターが溶けるまでしっかりと混ぜる。 - 6
クッキングシートを敷いたタッパーにチョコレートを流し入れる。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、固まるまで２時間ほど冷やす。 - 7
チョコレートが固まったらクッキングシートごと取り出し、お好みの大きさに切り分けてココアパウダーをまぶしたら完成♪
- 8
コツ・ポイント
・チョコとバターはちょっと面倒くさくても細かく刻んでください。溶けやすくなって便利です。
・チョコを固める容器の大きさで、チョコの高さが変わります。
・シリコン型などに入れて冷やしても可愛いかも♪
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