大根をおろす。
長ネギをみじん切りにする。

ボールに１を入れ、つけだれ以外の材料を加える。

粉類は大根の水分と様子を見て分量を調整する。焼くので水っぽすぎるとかたまらない。

ごま油かサラダ油で焼いていく。
つけだれで頂く。