白菜と豚挽肉の卵スープ
リカ＆チャコ @cook_40038677
白菜をたくさん食べられるスープです (*^-^)あっさりとしている白菜に挽肉をプラスしてふわりの卵を加えています！！
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べれます。簡単にバランスの良いスープがいただけます。
白菜と豚挽肉の卵スープ
白菜をたくさん食べられるスープです (*^-^)あっさりとしている白菜に挽肉をプラスしてふわりの卵を加えています！！
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べれます。簡単にバランスの良いスープがいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に●印を加えてひき肉を炒めます。
-
- 2
１に☆印を加えます。沸かして置きましょう。
-
- 3
白菜の芯は１㎝位に切ります。葉の部分は２㎝位のザク切りにします。
-
- 4
長葱は少し斜めの１mm位に切りましょう。
-
- 5
２が沸いたら白菜の芯部分を入れて煮ます。
-
- 6
芯が柔らかくなって来たら葉の部分も入れます。
-
- 7
卵に▲の片栗粉を加えてしっかり混ぜて置きます。
-
- 8
沸いたら４の長葱を加えひと混ぜしてから７を全体に流します。いじらないこと！！
-
- 9
卵が全体に上に上がって来たら火を止めます。それから卵の上を軽く混ぜます。混ぜすぎると細かくなるので注意！
-
- 10
御椀などに盛り付けて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
※難しくはありません！
卵をいじり過ぎない事です。これだけです！！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18174397
