パラパラ焼き豚チャーハン♪
簡単パラパラチャーハン☆♪
このレシピの生い立ち
残り物の角煮とご飯で美味しいものが食べたくて(#^.^#)
作り方
- 1
ネギは微塵切り。ご飯は少し温めておきます。角煮は1センチ角くらいに切ります。
- 2
ボウルに卵を入れ、ほぐしご飯とよくまぜます。
- 3
フライパンにごま油を熱し、「2」とネギを入れた切るように炒めたます。
- 4
ご飯とネギに油が馴染んだら角煮と鶏ガラをいれしっかり馴染ませます。
- 5
醤油をまわし入れ、塩・胡椒で味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
強火でチャチャっとご飯を捏ねないように炒めるとパラパラチャーハンができあがり♪ニンニクを入れると風味がUP( ´ ▽ ` )ﾉニンニクを入れる時はごま油と一緒に温めてください。
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