体がポッカポカ☆生姜の佃煮

Name: 体がポッカポカ☆生姜の佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜（今回は高知産の大生姜を使用） ６個; 醤油 大さじ３; みりん 大さじ２; 酒 大さじ２; 砂糖 大さじ２ １／２; すりごま、いりごま お好きなだけ

ちゃりり２５ @cook_40044272

寒い日には体の芯からポッカポカ☆
うどんや温かいご飯にも合います!

このレシピの生い立ち
義母に教わりました。生姜好きにはたまりません♪

お酒のおつまみだけではもったいない！

漬け物感覚で沢山食べれますよ♪

寒い日には体の芯からポッカポカ☆
うどんや温かいご飯にも合います!

このレシピの生い立ち
義母に教わりました。生姜好きにはたまりません♪

お酒のおつまみだけではもったいない！

漬け物感覚で沢山食べれますよ♪

体がポッカポカ☆生姜の佃煮

ちゃりり２５ @cook_40044272

寒い日には体の芯からポッカポカ☆
うどんや温かいご飯にも合います!

このレシピの生い立ち
義母に教わりました。生姜好きにはたまりません♪

お酒のおつまみだけではもったいない！

漬け物感覚で沢山食べれますよ♪

寒い日には体の芯からポッカポカ☆
うどんや温かいご飯にも合います!

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義母に教わりました。生姜好きにはたまりません♪

お酒のおつまみだけではもったいない！

漬け物感覚で沢山食べれますよ♪

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材料

生姜（今回は高知産の大生姜を使用）６個
醤油大さじ３
みりん大さじ２
酒大さじ２
砂糖大さじ２　１／２
すりごま、いりごまお好きなだけ

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作り方

1

生姜は皮剥き、食べやすい大きさにし薄切りにする。
水につけてアクを抜く。
2

フライパンにゴマ以外の調味料を入れ煮立たせる。そこに生姜を投入。
3

水分が無くなるまで煮て、絡ませる。
4

水分が無くなったら胡麻を入れて混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖はお好きな甘みにして下さい。
胡麻はいりごまだけでも美味しいですが、すりごまを入れた方が香りがいいです！

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つくれぽ

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ちゃりり２５ @cook_40044272

2009/01/20 12:15に公開

新米ママは毎日パパと息子の為に頑張って美味しいご飯作るぞお〜♪

このレシピのキーワード

佃煮酒しょうが

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