魚は開き骨が大きく気になる場合は取り除く。
合わせた☆を身の部分にぬる。

パン粉に乾燥ハーブと粉チーズを混ぜ合わせる。
オーブンは２００度に予熱しておく。

さらにオリーブオイルを合わせる。

天板にクッキングシートを敷いて①の魚を並べ、③のパン粉をのせていく。
さらに炒り胡麻を散らす。

２００度のオーブンで約２０分焼く。

焼いている間にソース作り。
トマトを湯剥きする。

湯剥きしたトマトを角切りにし、他の材料を味をみながら加え混ぜ合わせる。（今回トマトの種は他の料理に使いました）

焼けたらトマトソースを添えて出来上がり☆