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- 1
もやしを熱湯でサッと茹でる。ざるにあけ、水で冷やす。
- 2
ボウルに水気をしっかり切ったもやしと、お好みでほうれん草を入れて、キムチを加えてよく混ぜる。これで出来上がり！
コツ・ポイント
１時間以上冷やすと、さらに美味しくなります。
ほうれん草の代わりに、わかめ・きゅうりでもオススメです。
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