胡瓜＆もやし＆キャベツのツナキムチ和え
みぃしぇぷ @cook_40150271
胡瓜ともやしがあったらナムル！…になりがちなので、ツナとキムチをプラスしてみました！
おつまみやあと一品の副菜にも♪
このレシピの生い立ち
きゅうりともやしがあったらダシダでナムル！…にするところでしたが、ツナとキムチがあったので全部入れちゃいました！
胡瓜＆もやし＆キャベツのツナキムチ和え
胡瓜ともやしがあったらナムル！…になりがちなので、ツナとキムチをプラスしてみました！
おつまみやあと一品の副菜にも♪
このレシピの生い立ち
きゅうりともやしがあったらダシダでナムル！…にするところでしたが、ツナとキムチがあったので全部入れちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすく太めの千切りにし、もやしと一緒に塩少々(分量外)入れたお湯でサッと下茹で。
軽く絞って水気を切る - 2
胡瓜も細切りにして、時間があれば軽く塩もみして水気をきる
- 3
ボウルに下準備した野菜を入れる。
写真のきゅうりは塩もみしてません。 -
- 4
軽く油を切ったツナも入れる。（油は捨てすぎないで！）ダシダも加える。
子ども用に取り分ける時はここで！ -
- 5
キムチを加えてよく和えたら出来上がり！
キムチの味によって塩加減はお好みで塩やダシダを追加してください -
コツ・ポイント
野菜の水気はしっかり切りましょう。胡瓜は塩もみなしでもok。
キムチを入れる分④の段階では薄味なので、取り分けた分には味を見ながら塩やダシダを追加してください。
キムチも味見しながら増やしてお好みの辛さに調節してください。
つくれぽ
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