もやしと春菊を洗い、春菊は茎の部分は三等分ほどにし食べやすく切ります。

沸騰したお湯にもやしと春菊の茎部分を入れます。

春菊の茎部分に火がだいたい通ったら葉の部分を加え、さっと茹でます。

もやしと春菊をザルにあげ、しっかり絞って水を切りほぐします。

4をボールにうつしてから、☆を二周りほどかけ、キムチとすりゴマを加え混ぜます。

完成っ！
味見をしてお好みで調整してくださいね。