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東南アジア風チキンライス
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東南アジア風チキンライス-レシピのメイン写真

東南アジア風チキンライス

アンanne
アンanne @anne1230

できるだけ簡単に。鶏肉を炊き込んじゃいました!
ソースも甘酸っぱく、ピリ辛。夏にどうぞ。
このレシピの生い立ち
タイではカオマンガイ、シンガポールでは海南鶏飯といわれるポピュラーなものです。
簡単に作れないかなとアレンジ

できるだけ簡単に。鶏肉を炊き込んじゃいました!
ソースも甘酸っぱく、ピリ辛。夏にどうぞ。
このレシピの生い立ち
タイではカオマンガイ、シンガポールでは海南鶏飯といわれるポピュラーなものです。
簡単に作れないかなとアレンジ

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東南アジア風チキンライス

アンanne
アンanne @anne1230

できるだけ簡単に。鶏肉を炊き込んじゃいました!
ソースも甘酸っぱく、ピリ辛。夏にどうぞ。
このレシピの生い立ち
タイではカオマンガイ、シンガポールでは海南鶏飯といわれるポピュラーなものです。
簡単に作れないかなとアレンジ

できるだけ簡単に。鶏肉を炊き込んじゃいました!
ソースも甘酸っぱく、ピリ辛。夏にどうぞ。
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タイではカオマンガイ、シンガポールでは海南鶏飯といわれるポピュラーなものです。
簡単に作れないかなとアレンジ

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材料

2~3人分
  1. 米 2合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 生姜薄切り 3枚
  4. とりがらスープのもと 大さじ1
  5. きゅうり 半分
  6. ★ケチャップ 小さじ2
  7. ★ナンプラー 小さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ★酢 小さじ1
  10. ★にんにくすりおろし 小さじ半分
  11. ★七味唐辛子 少々
  12. ★水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    米は普通にといでおく。30分ぐらい置いておく。

  2. 2

    1の米に生姜の薄切りと鶏ガラスープの素を入れて、上から鶏肉を乗せて炊飯スイッチを入れる。

    • 東南アジア風チキンライス作り方2写真
  3. 3

    キュウリは輪切りでも斜め切りでもいいです。

  4. 4

    ★のタレは全部混ぜる。上からかけて召し上がれ。

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アンanne
アンanne @anne1230
2010/07/07 12:10に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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