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タンドーリチキン
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タンドーリチキン-レシピのメイン写真

タンドーリチキン

meryam
meryam @cook_40125586

ソースがある方がいいかも。。。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンはドライで頂くものなのですがチキンに焦げ目をつけて ソースで頂いた方がご飯も美味しいです。

ソースがある方がいいかも。。。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンはドライで頂くものなのですがチキンに焦げ目をつけて ソースで頂いた方がご飯も美味しいです。

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タンドーリチキン

meryam
meryam @cook_40125586

ソースがある方がいいかも。。。
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タンドリーチキンはドライで頂くものなのですがチキンに焦げ目をつけて ソースで頂いた方がご飯も美味しいです。

ソースがある方がいいかも。。。
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タンドリーチキンはドライで頂くものなのですがチキンに焦げ目をつけて ソースで頂いた方がご飯も美味しいです。

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材料

  • チキンモモ肉 500g
  • にんじん 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにくしょうが
  • ピーマン 2個
  • 塩コショウ
  • タンドーリペースト 大さじ3
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タンドーリペーストとヨーグルトを混ぜ合わせチキンを漬けてしばらくおく。

  2. 2

    マリネしたチキンと野菜を入れてオーブンで焼く

    • タンドーリチキン作り方2写真

コツ・ポイント

ペーストを使うと簡単にできます。手作りペーストはにんにく しょうが クミンパウダー ターメリック
パプリカ ガラムマサラ トマトペースト コリアンダーパウダー オリーブ油 など家にあるスパイスを混ぜ合わせても美味しくできます。

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meryam
meryam @cook_40125586
2015/05/18 06:25に公開
アラブの妻になってから15年近く。。。 はじめはラムも料理したことがない私でしたが 友人に教えてもらったり現地で学んだりしながら 今に至っています。いろんな国の友達がいるので 情報収集して味わったことのないお料理を目指しています。 大雑把な私でも作れるものばかりです。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏肉 もも肉 にんじん ピーマン ヨーグルト 玉ねぎ

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